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DOS/V Power Report 2002 June
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Text File
|
2001-04-18
|
629b
|
27 lines
はげ野菜あんかけ,291, 13 ,380,21.0,15.2,24.5,37,0.7,378,0.07,0.14,6,291,1.9,2.5,619,47,218,,
はげ,100, 3
ねぎ,30, 6
にんにく,3, 6
しょうが,3, 6
にんじん,25, 6
しいたけ,10, 6
酢,10, 10
しょうゆ,15, 10
サラダ油,15, 10
さとう,10, 10
ケチャップ,, 10
片栗粉,5, 5
塩,, 10
胡椒,, 10
酒,15, 12
酒,50, 12
,,,
,,,
[Recipi]
はげを下処理し、塩コショウ、酒大さじ1をふり、片栗粉をまぶして唐揚げする。
油で、ねぎ、にんにく、しょうが、人参、しいたけの順に炒め、醤油、さとう、酒、ケチャップ、酢を加えて煮る。
片栗粉小匙1を水に溶いたものを加えてとろみをつけ、グリーンピースを加えて、揚げたはげにかける。